Продукти от брашно от елда

【Представяне на продукта】 Брашното от елда (смлян прах от елда (Fagopyrum)) е направено от елда, богато на рутин и диетични фибри и е благоприятно за гликемията. Той е директно смлян от цялото зърно, като запазва хранителните части на триците и зародиша. Той е удобна съставка за приготвяне на многозърнеста юфка и каша, спомагаща за постигане на балансирана диета от рафинирани и пълнозърнести храни.

Цвят: Естествен светлокафяв или тъмнокафяв (специфичен за сорта цвят)
Външен вид: Цял, зрял, чист, плътен и еднаква форма
Влага: максимум 13,0%–14,0%
Съдържание на протеини: Приблизително 9%–12%
Съдържание на мазнини: Приблизително 2%–3%
Чистота: минимум 99,0%
Примеси: ≤1,0%

【Характеристики на продукта】 Суровините са почистени и прясно смлени, което води до фин прах с естествен цвят и без добавки; запазва хранителните компоненти на пълнозърнестите храни, подходящи за приготвяне на многозърнеста юфка, каша или сладкиши.

Препоръчителна диета: зърнени храни като основна храна, с балансирана диета от рафинирани и пълнозърнести храни. Консумирайте 50–150 г пълнозърнести храни и бобови храни дневно. Брашното от елда е направено директно от подходящи зърна/бобови растения, запазвайки диетичните фибри, витамините от група В и фитохимикалите, намиращи се в триците и зародиша. Това е удобна съставка за приготвяне на многозърнеста юфка и каша. Препоръчва се частично да замените рафинираното бяло брашно с брашно от елда при приготвянето на задушени кифли, юфка и палачинки, за да обогатите разнообразието и хранителните стойности на вашите основни храни. Преработени зърнени храни, пълнозърнести продукти, доставчик на зърнено брашно, зърнени продукти на едро, преработени зърнени храни, включително киноа, царевица, ориз, просо и брашна от елда за купувачи на едро, хранителни услуги, дребно и частни търговци.